Rozpocznij » Zajęcia rekreacyjne Toskania » Degustacja oliwy z oliwek w Toskanii

Degustacja oliwy z oliwek w Toskanii

Degustacja oliwy z oliwek w Toskanii | Jeśli lubisz oliwę z oliwek, degustacja „płynnego złota Toskanii” z pewnością będzie niezapomnianym, smakowitym i pouczającym przeżyciem. Degustacja oliwy z oliwek w Toskanii to przeżycie dla zmysłów i daje możliwość przekonania się o jakości i smaku bezpośrednio od producenta. Oto opinia klienta po degustacji: „Matka i syn ciepło przywitali nas w swojej tłoczni oliwy z oliwek. Po szczegółowym oprowadzeniu i wyjaśnieniu procesu produkcyjnego przystąpiliśmy do degustacji różnych rodzajów oliwy pochodzącej z ich rzemieślniczej produkcji. Odbyło się to w atmosferze rodzinnej i było bardzo pouczające. Gorąco polecam.” [Pani Inge Müller]

Informacje o oliwie z oliwek i „extra virgin”

Jak wiemy z dobrego wina, tak i oliwa z oliwek ma różne smaki, które składają się na jej niepowtarzalny charakter. Z jednej strony o aromacie decyduje odmiana oliwek (w Toskanii można spotkać głównie odmiany Frantoio, Razzo, Leccino, Morcone, Moraiolo, Ogliarola i Seggianese). Ale smak również zmienia się z biegiem czasu. Spróbuj całkowicie świeżej oliwy z oliwek o lekko pikantnym owocowym aromacie i porównaj ją z bardziej dojrzałą odmianą o miękkim, okrągłym, a jednocześnie mocno orzechowym smaku. Paleta barw olejów waha się od złotożółtej po typowo oliwkowozieloną. Tutaj możesz być całkowicie pewien, że otrzymujesz wyjątkowy, ręcznie robiony produkt. Oprócz wrażeń smakowych poznaj szczegóły dotyczące powstawania oliwy z oliwek. Owoce zbiera się przeważnie ręcznie lub odrywa się od gałęzi za pomocą grubego grzebienia. Następnie są one mielone na miąższ z oliwek w olejarni, a oliwa jest ekstrahowana na zimno, co nadaje niepowtarzalny smak w 100% czystego, nieskażonego „Olio extra vergine di oliva”. Średnio ze 100 kg oliwek można uzyskać od 12 do 13 litrów oliwy. Jednak wysiłek związany z uprawą, zbiorem i produkcją ma również swoją cenę. Jeśli oliwa z oliwek jest przechowywana prawidłowo i w jak najciemniejszym miejscu (najlepiej w piwnicy w temperaturze około 16° C), może przetrwać półtora roku lub nawet dłużej.

Degustacja oliwy z oliwek w Toskanii: oferty z programem, szczegółami i cenami

Oferta | Degustacja oliwy z oliwek z wizytą we własnej tłoczni oliwy i bruschettą

wycieczka z przewodnikiem po gaju oliwnym
Wycieczka z przewodnikiem po naszej własnej tłoczni oliwy z oliwek
Degustacja z przewodnikiem 2 rodzajów oliwy z oliwek „extra virgin” z ciepłą bruschettą
Degustacja 5 rodzajów oliwy smakowej z bruschettą warzywną
Woda

Cena

45 € za osobę, od 2 osób, w języku włoskim | język angielski
42 € za osobę, od 3-4 osób, w języku włoskim | język angielski
85 € za osobę, od 2 osób z tłumaczem w języku niemieckim
75 € za osobę, od 3-4 osób z tłumaczem w języku niemieckim
35 € za osobę, od 5 osób, w języku włoskim
55 € za osobę, od 5 osób z tłumaczem w języku niemieckim

Oferta B | Degustacja oliwy z oliwek w profesjonalnych kieliszkach kobaltowych i porównanie z oliwą przemysłową, wizyta w naszej własnej tłoczni oliwy, degustacja produktów toskańskich (lekki lunch)

wycieczka z przewodnikiem po gaju oliwnym
Wycieczka z przewodnikiem po naszej własnej tłoczni oliwy z oliwek
Degustacja z przewodnikiem w profesjonalnych kieliszkach kobaltowych („Cobaltino”) 2 rodzajów oliwy z oliwek „extra virgin” z ciepłą bruschettą i porównanie z komercyjną oliwą z oliwek.
Degustacja z przewodnikiem 5 rodzajów oliwy smakowej z bruschettą warzywną
Degustacja z przewodnikiem typowych produktów z tradycji toskańskiej: zupa orkiszowa, salami, ser owczy z konfiturami i sosem, bruschetta warzywna (ze świeżymi warzywami z własnego ogródka warzywnego)
Woda

Cena

60 € za osobę, od 2 osób w języku włoskim | język angielski
55 € za osobę, od 3-4 osób w języku włoskim | język angielski
110 € za osobę, od 2 osób z tłumaczem w języku niemieckim
90 € za osobę, od 3-4 osób z tłumaczem w języku niemieckim
45 € za osobę, od 5 osób w języku włoskim
65 € za osobę, od 5 osób z tłumaczem w języku niemieckim

Oferta C | Minikurs „Jak rozpoznać olej EVO” i degustacja oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia

min. 2 osoby
PROGRAM – w języku angielskim | Włoski
- Czas trwania ok. 1 godz
- Krótkie wprowadzenie do historii gospodarstwa i jego filozofii.
- Mini kurs trwający około 1 godziny porównujący dwa różne rodzaje oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia
- Małe wskazówki i triki pozwalające rozpoznać jakość oleju.
- Wyjaśnienie procesu przetwarzania oliwek, w tym zbioru, tłoczenia i przechowywania
- Prezentacja różnych właściwości organoleptycznych i korzyści zdrowotnych oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia
- Zalecenia dotyczące stosowania i przechowywania oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia
- Degustacja oliwy EVO IGP TOSCANO w połączeniu z pieczywem oraz warzywami surowymi i gotowanymi

Cena

30 € za osobę, od 2 osób w języku włoskim | język angielski
100 € jednorazowo Tłumacz języka niemieckiego | Towarzysz (opcjonalnie)

Oferta D | Minikurs „Jak rozpoznać olej EVO”, degustacja oliwy z piknikiem pod drzewami oliwnymi

we własnym gaju oliwnym, min. 4 osoby
Siedząc wygodnie i wygodnie pośrodku drzew oliwnych, z których pochodzi oliwa, którą właśnie skosztowałeś, w otoczeniu dźwięków natury
PROGRAM – w języku angielskim | Włoski:
- Czas trwania: od 2 do 2,5 godzin
- Krótkie wprowadzenie do historii gospodarstwa i jego filozofii
- Mini kurs trwający około 1 godziny porównujący dwa różne rodzaje oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia
- Wskazówki i porady pozwalające rozpoznać jakość oleju
- Wyjaśnienie procesu przetwarzania oliwek, w tym zbioru, tłoczenia i przechowywania
- Przedstawienie różnych właściwości organoleptycznych i korzyści zdrowotnych oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia wytwarzanej metodą rzemieślniczą
- Zalecenia dotyczące stosowania i przechowywania oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia
- Degustacja oliwy EVO IGP TOSCANO połączonej z serami i daniami przygotowanymi z lokalnych warzyw, w towarzystwie wina z lokalnego gospodarstwa